| 水 (克 ) | 65.1 |
| 热量 (大卡 ) | 174.0 |
| 热量 (千焦 ) | 730.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 28.79 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.71 |
| 灰份 (克 ) | 1.15 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 5.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.67 |
| 镁 (毫克 ) | 26.0 |
| 磷 (毫克 ) | 236.0 |
| 钾 (毫克 ) | 365.0 |
| 钠 (毫克 ) | 55.0 |
| 锌 (毫克 ) | 6.84 |
| 铜 (毫克 ) | 0.097 |
| 锰 (毫克 ) | 0.011 |
| 硒 (微克 ) | 42.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.067 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.192 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.815 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.766 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.577 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 103.4 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 17.1 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 4.25 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.2 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.01 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.02 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 1.8 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.218 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.148 |
| 15:0 (克 ) | 0.022 |
| 16:0 (克 ) | 1.368 |
| 17:0 (克 ) | 0.054 |
| 18:0 (克 ) | 0.606 |
| 20:0 (克 ) | 0.0 |
| 22:0 (克 ) | 0.019 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.666 |
| 14:1 (克 ) | 0.043 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.211 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.406 |
| 18:1 ? (克 ) | 2.254 |
| 18:1 t (克 ) | 0.152 |
| 20:1 (克 ) | 0.005 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.325 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.265 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.222 |
| 18:2 T，T (克 ) | 0.044 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.005 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.005 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.054 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.195 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.152 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.044 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 82.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.189 |
| 苏氨酸 (克 ) | 1.15 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.31 |
| 亮氨酸 (克 ) | 2.29 |
| 赖氨酸 (克 ) | 2.433 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.75 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.372 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.137 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.917 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.428 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.862 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.919 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.75 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 2.622 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.322 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.753 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.373 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.134 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.302 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |